黄色っぽくみえるお酒。
麹の香りがして、柔らかくまろやかな口当たり。
すこしカラメルのような甘みも感じます。
黄色っぽくみえるお酒。
麹の香りがして、柔らかくまろやかな口当たり。
すこしカラメルのような甘みも感じます。
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千曲錦酒造「千曲錦 活性純米生原酒 搾ったまんま」無濾過・無加水・無殺菌
黄色っぽくみえるお酒。
麹の香りがして、柔らかくまろやかな口当たり。
すこしカラメルのような甘みも感じます。
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湯川酒造店「純米酒 木曽路三割麹」
うっすらと黄色い色見のお酒。
香りは少しはっきりした強めの麹の香り。
最初の飲み口は柔らかく感じるのに、あとくちはキリッと感じます。
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仙醸「黒松仙醸 純米大吟醸 無濾過直汲み生原酒」
際立つ香はないが、柔らかい口当たりは
無濾過直汲みらしくて美味しい。
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大信州酒造「大信州 手いっぱい 生」
手いっぱい、手間をかけたというだけあって
とても滑らかな口当たりと喉越しのお酒。
「上等なお酒」というのがあるとしたら
これがそう言うお酒ではないかと思います。
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米澤酒造「今錦 特別純米酒 風の舞」
柔らかな香りのお酒ですが
飲むとスッキリとした味わい。
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株式会社豊島屋「旨口純米原酒 神渡 ひやおろし」
控え目な香りのわりに
口に含むとずっしりとした甘さのあるお酒。
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株式会社 土屋酒造店「亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 備前雄町」
雄町という酒米を使ったお酒。
長野には珍しい酒米だと思います。
長野酵母とのコラボで、フルーツの香りのする
少し酸味のアクセントを感じる純米吟醸酒。
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大信州酒造「大信州 純米吟醸 手の内 生詰」
柔らかな口当たりのお酒ですが
鼻に抜ける香がスギの樽のようでとても爽やか。
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西飯田酒造店「積善（せきぜん）」純米吟醸 超辛口
東農短大で分離されたベゴニアの花酵母を使用。
美山錦で作られた１８度という日本酒。
超辛口、というだけあって
辛口のお好きな人にはぜひ飲んでいただきたいお酒。
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佐久の花酒造「山廃純米酒 佐久の花」
柔らかい口当たりで後味スッキリ系
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舞姫「純米吟醸 翠露 二夏越え」
柔らかな口当たりですが、すっきり系。
香りもキリッとした感じ。
２年物なので、少し色は黄色っぽい。
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土屋酒造店「茜さす 特別純米 瓶火入れ原酒」
香りも上品で口当たりも柔らかいお酒。
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湯川酒造「十六代九郎衛門 純米吟醸ひとごごち活性にごり生原酒スノーウーマン
発泡がすごいので「開栓注意」は伊達じゃありません。
よくよく注意してあけてください。
スッキリした発泡にごり酒です。
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大信州酒造「大信州の稲光 純米大吟醸」
少し黄色みがかったお酒。
柔らかい口当たりなのに、きりっとした喉越しの美味しいお酒。
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小野酒造「夜明け前 純米吟醸 生一本 しずくどり」
柔らかな口当たりと濃厚な飲み心地。
吟醸香も豊かなお酒。
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仙醸「黒松 仙醸」純米酒
上品な日本酒らしい香りで
すっきりとした飲み口のお酒。
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宮坂醸造「ＭＩＹＡＳＡＫＡ 山田錦」生原酒
口当たりが柔らかで、まろやかなお酒。
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大信州酒造「大信州 別囲い 純米大吟醸」
キリットしたのみ口のなかに柔らかさがあるお酒。
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宮島酒店「信濃錦 艶三郎 純米醸造火入酒」
柔らかく甘い香りのお酒。口当たりもまろやか。
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薄井商店「浪漫仕込み純米吟醸 雪中埋蔵
ふんわりとした香りに柔らかな口当たり。
キリッとした後口のお酒。
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